В елітному ресторані Китаю продають десерт із фекалій слона

У ресторані високого класу в Шанхаї вводять нові страви з тропічних лісів, серед яких є десерт, приготовлений з переробленого слонячого гною. В цьому закладі відомі інноваційні страви, такі як листя дерев та кубики льоду в медовій глазурі. За обід із 15 страв гості платять $550, не включаючи напої. Фінальним десертом є страва під назвою “Квіти в гній”, яка містить основу зі слонячого гною, прикрашену парфумами, фруктовим джемом, квітковим пилком і медовим сорбетом. Хоча слонячий гній часто використовується у виробництві паперу та інших продуктах, питання відповідності цих десертів стандартам харчування залишається відкритим.