Більше користі чи шкоди: як впливає на організм вівсянка

У Британії для готування вівсянки беруть якісні зерна, чисту воду та готують у каструлі з товстим дном. Вода доводиться до кипіння, додають вівсяну крупу та сіль, і варять 20-30 хвилин. Важливо не перетримувати кашу, щоб вона не вийшла липкою. Подають на двох тарілках: одна для каші, інша – для молока або вершків. Вівсянка містить багато корисних речовин, таких як клітковина, залізо та магній, її переваги для здоров’я включають контроль апетиту, зниження холестерину, підтримку здоров’я кишківника та серця. Вживання вівсянки може сприяти довголіттю. Однак, є деякі небажані ефекти, такі як здуття живота, можливе збільшення ваги та наявність пестициду хлормеквату. Є різні точки зору на щоденне вживання вівсянки: деякі вважають, що це корисно для здоров’я, інші стверджують, що може погіршити самопочуття через вміст фітинової кислоти та калорійність.